为什么你需要这份空气炸锅菜谱大全？
还记得去年双十一，我也跟风入手了一台空气炸锅。起初以为它不过是个”高质量烤面包机”，没想到短短三个月，它就成了我家厨房的C位选手！从早餐的煎蛋到夜宵的鸡翅，从健壮减脂餐到解馋小零食，它都能轻松搞定。你是不是也经常对着空气炸锅发愁：除了炸薯条，还能做什么？今天这份”空气炸锅菜谱大全100例”就是为你准备的！
5款必学经典空气炸锅菜谱
1. 黄金脆皮鸡翅：外酥里嫩的完美诠释
这道菜完全是空气炸锅的”招牌动作”！鸡翅两面划刀后，用生抽、老抽、蜂蜜和蒜末腌制两小时，180℃烤12分钟，翻面后再200℃烤5分钟。听着”滋滋”的声音，闻着飘散的香气，谁能抵挡这种诱惑？关键是完全不用一滴油，吃起来却比油炸的更酥脆！
2. 蒜香排骨：香到邻居来敲门
一头蒜末配上蚝油、生抽等调料腌制排骨1小时，180℃烤25分钟（中途翻面）。出炉时那个蒜香味啊，整层楼都能闻到！排骨外焦里嫩，轻轻一咬就脱骨，连骨头缝里都是香味。偷偷告诉你，这道菜在我家每周至少出现两次！
创意甜品与快手小食
3. 拉丝芝士红薯：冬日里的暖心甜品
红心红薯蒸熟压泥，加入黄油、牛奶和炼乳，铺上厚厚马苏里拉芝士，180℃烤10分钟。看着芝士”咕嘟咕嘟”融化，拉出长长的丝，冬天还有什么比这更治愈？甜而不腻，软糯绵密，连不爱吃甜食的老公都能干掉一大碗！
4. 香酥鸡米花：孩子最爱的健壮零食
鸡胸肉切块腌制后，裹上淀粉、蛋液和面包糠，180℃烤12分钟。金黄酥脆的外表下是实实在在的鸡肉，比外卖少油更健壮，孩子一口气能吃一盘！周末追剧时来一盘，快乐感直线上升～
进阶版硬菜挑战
5. 脆皮五花肉：宴客的压轴大菜
五花肉煮后扎孔，抹盐腌制1小时，先用锡纸包裹200℃烤20分钟，再去掉锡纸刷白醋烤15-20分钟。听着猪皮”噼啪”爆开的声音，看着金黄酥脆的”虎皮”形成，这完全是道让人成就感爆棚的硬菜！切片搭配生菜，肥而不腻，瘦而不柴，秒杀所有烤肉店！
你的空气炸锅还能做什么？
这5道菜只是”空气炸锅菜谱大全100例”的冰山一角！从早餐的香蕉松饼到午餐的香煎三文鱼，从下午茶的苹果脆片到晚餐的蒜蓉虾，空气炸锅几乎能复刻所有煎炸烤的美食。想知道剩下的95道菜谱是什么？关注我，下期为你揭秘”空气炸锅的100种可能”！你的空气炸锅现在最常做什么菜？欢迎在评论区分享你的独家秘方～
